В.Н. Австриевская. Суши. Изысканная простота (2008)
25.09.2013, 00:08


Японская кухня отличается от любой другой кухни мира. Ее секрет кроется в тщательном подборе продуктов, красоте подачи, а также в отношении к продукту в целом. Лишь лучшие дары земли и воды достойны оказаться на столе, а главная задача повара - сохранить их первоначальные свойства. Как известно, самое распространенное блюдо японской кухни - это суши. Искусство приготовления суши состоит в том, чтобы сделать пищу здоровой и вкусной. Она должна содержать все необходимые ингредиенты для поддержания жизнедеятельности, быть вкусной, а также доставлять удовольствие и наслаждение процессом еды. Хотите воссоздать у себя дома небольшой японский островок? Тогда эта книга для вас. В ней вы найдете: разнообразные рецепты суши, правила этикета, массу советов, касающихся выбора и обработки разных продуктов.

Автор: В.Н. Австриевская
Название: Суши. Изысканная простота
Год: 2008
Издательство: Эксмо
Серия: Домашний ресторан для всех
ISBN: 978-5-699-24886-5
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Качество: Хороший скан с иллюстрациями
Страниц: 192


Скачать книгу (82,82 МБ):

Disk.Yandex.ru | DFiles.ru
Категория: Книги/Журналы | Добавил: Comrade | Теги: кулинария, PDF
Просмотров: 574 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]